Комплексные пищевые добавки

Для переработки муки с повышенной автолитической активностью (низкое значение ЧП). Дозировка 50…200 г/100кг муки.

Для переработки муки с короткорвущейся клейковиной и повышение значений ИДК. Дозировка 2...40 г/100 кг муки.

Для переработки муки со слабой клейковиной. Дозировка 1...3г/100 кг муки.

Для повышения показателя белизны муки. Дозировка 30...50 г/100 кг муки.